April 6, 2023
Proofing artinya proses mengaktifkan ragi pada adonan roti yang Anda buat. Proses ini sering disebut juga dengan mengistirahatkan adonan pada suhu dan kelembapan tertentu agar ragi […]
Tips & Trik
Temukan berbagai tips bermanfaat untuk mengoptimalkan penggunaan mesin, alat bakery, hingga cara merawatnya. Artikel ini juga mencakup solusi atas kendala umum yang sering ditemui dalam produksi bakery.
Maret 8, 2023
Berbeda dengan magic jar yang hanya bisa digunakan untuk menghangatkan nasi, magic com dan rice cooker memiliki fungsi tambahan yakni untuk menanak nasi. Namun selain sebagai […]
Februari 27, 2023
Menyantap donat yang empuk dan manis serta ditemani dengan secangkir teh di pagi hari tentu sangat menarik, bukan? Bagi Anda yang berkeinginan membuat santapan manis ini, […]
Februari 24, 2023
Pasti kerap merasa bingung soal kompor yang secara tiba-tiba tidak bisa bekerja semestinya. Mengingat peralatan dapur ini terbilang sangat penting untuk keperluan rumah tangga ataupun bisnis […]
Februari 23, 2023
Kompor gas telah menjadi pilihan mayoritas orang untuk beraktivitas di dapur karena proses penggunaan dan perawatannya relatif mudah. Nah, salah satunya adalah dengan membersihkan kompor gas […]
Februari 22, 2023
Teknik menggoreng deep frying telah banyak digunakan untuk mengolah berbagai makanan. Deep frying sendiri efektif membuat beberapa makanan fast food seperti kentang goreng, sosis goreng menjadi […]
Februari 15, 2023
Apa penyebab freezer kulkas tidak beku? Terkadang, beberapa orang tidak menyadari bahwa freezer yang dimilikinya sedang bermasalah. Hal tersebut dikarenakan jarang melakukan pengecekan ataupun tidak mengetahui […]
Februari 14, 2023
Banyak manfaat roti tawar gandum yang belum diketahui oleh masyarakat. Sering dianggap sepele, tetapi ternyata roti tawar gandum mampu tingkatkan kekebalan tubuh dan juga menurunkan risiko […]
Januari 11, 2023
Pernahkah Anda mendengar apa itu danish pastry? Pada dasarnya danish pastry adalah salah satu jenis pastry berlapis yang mirip dengan croissant atau puff pastry. Namun, danish […]