Juli 18, 2024
Belakangan ini, semakin banyak konsumen yang memperhatikan kesehatan mereka dengan menghindari makanan yang mengandung bahan pengawet atau pewarna sintetis. Produk makanan ringan seperti keripik sering kali […]
Tips & Trik
Temukan berbagai tips bermanfaat untuk mengoptimalkan penggunaan mesin, alat bakery, hingga cara merawatnya. Artikel ini juga mencakup solusi atas kendala umum yang sering ditemui dalam produksi bakery.
Juni 10, 2024
Apakah Anda mengalami masalah dengan showcase yang tidak dingin? Showcase yang tidak mencapai suhu yang diinginkan dapat menjadi masalah serius dalam bisnis, terutama jika Anda menjual […]
Juni 5, 2024
Apakah benar bahwa showcase harus dinyalakan terus-menerus? Pertanyaan ini sering muncul bagi pemilik bisnis yang baru saja ingin menggunakan showcase untuk menampilkan produk mereka. Pasalnya showcase […]
Mei 17, 2024
Perbedaan chiffon cake dan sponge cake dapat dilihat dari beberapa aspek, meskipun keduanya seringkali disajikan sebagai kue yang ringan dan lembut. Salah satu perbedaan utama terletak […]
Mei 15, 2024
Bagaimana cara mengatasi kue melebar pada sugar dough? Salah satu masalah umum yang sering dihadapi oleh para pembuat kue adalah ketika adonan sugar dough melebar saat […]
Mei 13, 2024
Siapa yang bisa menolak pesona soft cookies yang lembut dan chewy? Daripada Anda membelinya, mengapa tidak coba buat sendiri, atau bahkan dijual untuk mendapatkan keuntungan? Pasalnya […]
Mei 3, 2024
Biskuit maupun cookies sering dijadikan pendamping ketika minum teh atau kopi. Rasanya yang manis jelas memberikan kenikmatan yang berbeda ketika meminum teh atau kopi. Namun apakah […]
April 17, 2024
Dalam dunia kuliner, ayam panggang oven sering menjadi pilihan yang tak tergantikan untuk hidangan lezat dan memikat. Kombinasi antara cita rasa yang kaya dan kemudahan dalam […]
April 16, 2024
Dalam dunia kuliner, waffle dan croffle telah menjadi dua pilihan yang semakin populer bagi para penikmat makanan yang mencari variasi dalam hidangan mereka. Meskipun keduanya terlihat […]