November 15, 2022
Punya usaha bakery? Artinya Anda wajib memiliki oven gas atau listrik untuk memanggang roti dalam jumlah yang banyak. Namun, mana yang lebih baik, oven gas vs […]
November 15, 2022
Dalam menjalankan usaha kuliner seperti bakery, pemilihan alat yang tepat dapat memengaruhi waktu produksi yang lebih efektif dan efisien. Salah satu alat yang wajib Anda miliki […]
November 15, 2022
Planetary mixer adalah mixer yang banyak digunakan pada pembuatan adonan roti oleh industri bakery atau usaha roti lainnya. Planetary mixer menjadi salah satu jenis mixer roti […]
Oktober 12, 2022
Dalam dunia bakery, ada banyak peralatan bakery dan fungsinya bermacam-macam. Bukan hanya mixer, oven, dan mangkuk saja, tetapi ada berbagai peralatan yang mendukung proses pembuatan roti. […]
September 28, 2022
Blast freezer adalah mesin pembeku makanan seperti ikan,daging dan produk pastry & bakery seperti adonan roti, mousse cake, jelly dan lainnya. Kelebihan menggunakan alat atau mesin […]
September 28, 2022
Pernahkah Anda mengalami kondisi kulkas freezer yang tidak dingin dan tidak beku? Tidak perlu khawatir, sebab masalah tersebut banyak dialami oleh pengguna kulkas freezer lainnya. Anda […]