Apabila Anda belum memiliki peralatan untuk membuat kue lebaran, maka sekarang adalah waktu yang tepat untuk membelinya! Sinar Himalaya punya berbagai peralatan kue yang pastinya siap menemani Anda membuat berbagai macam kue untuk disajikan saat Lebaran tiba.
Tersedia mixer, timbangan, kuas, oven, dan masih banyak lagi. Anda tentu bisa mempercayakan alat-alat tersebut kepada Sinar Himalaya yang dapat dipercaya dan memiliki kredibilitas baik dalam industri ini.
Sudah berdiri sejak 1974, Sinar Himalaya terus hadir memberikan inovasi dan bertekad menyediakan berbagai mesin kebutuhan bisnis kecil, menengah, hingga besar. Kalau begitu tanpa berpanjang lebar lagi, coba cek peralatan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kue di bawah ini!
8 Peralatan untuk Membuat Kue Lebaran yang Wajib Anda Miliki
Berikut ini daftar peralatan penting untuk membuat kue Lebaran yang akan membantu Anda menghasilkan kue yang lezat dan berkualitas.
1. Mixer
Mixer adalah alat utama dalam proses pembuatan kue. Fungsi utamanya tentu saja untuk mengaduk adonan agar lebih cepat merata dan menghasilkan tekstur yang lembut. Ada dua jenis mixer yang bisa Anda gunakan:
- Hand mixer: Cocok untuk adonan ringan seperti kue kering.
- Stand mixer: Dapat digunakan untuk mengaduk adonan dalam jumlah besar dan lebih berat.
Dengan mixer yang tepat, Anda bisa menghemat tenaga dan waktu saat mengolah adonan kue Lebaran.
2. Timbangan
Ketepatan dalam mengukur bahan sangat penting saat membuat kue. Timbangan dapur membantu Anda mendapatkan takaran yang sesuai dengan resep, sehingga hasilnya lebih konsisten. Ada dua jenis timbangan yang bisa Anda gunakan:
- Timbangan digital: Memiliki tingkat akurasi tinggi dan mudah dibaca.
- Timbangan analog: Lebih tahan lama dan tidak memerlukan baterai.
3. Oven
Oven termasuk peralatan utama dalam pembuatan kue, yakni untuk proses memanggang. Ada beberapa jenis oven yang bisa Anda pilih, seperti:
- Oven listrik: Memiliki suhu yang lebih stabil dan fitur otomatis.
- Oven gas: Cocok untuk memanggang dalam jumlah besar dengan suhu yang bisa disesuaikan.
Pastikan Anda memilih oven dengan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan agar proses memanggang kue lebih optimal.
Baca Juga: 5 Perbedaan Oven Deck dan Oven Gas untuk Hasil Panggang Sempurna
4. Loyang Kue
Loyang berfungsi sebagai wadah untuk memanggang kue dalam oven. Ada berbagai bentuk dan ukuran loyang yang bisa digunakan, tergantung jenis kue yang ingin dibuat. Beberapa jenis loyang yang sering digunakan ialah sebagai berikut:
- Loyang datar: Cocok untuk kue kering seperti lidah kucing dan kastengel.
- Loyang bulat atau persegi: Digunakan untuk kue tart atau bolu.
- Loyang cetakan khusus: Untuk membuat kue dengan bentuk unik, seperti cetakan nastar atau kue semprit.
5. Spatula dan Sendok Takaran
Spatula berguna untuk mengaduk, meratakan, dan mengoleskan adonan. Sedangkan sendok takaran digunakan untuk mengukur bahan dalam satuan kecil seperti baking powder atau vanili.
- Spatula silikon: Tidak mudah meleleh dan lebih fleksibel.
- Spatula kayu: Cocok untuk mengaduk adonan yang lebih kental.
6. Rolling Pin (Alat Penggilas Adonan)
Jika Anda membuat kue yang membutuhkan adonan tipis seperti kue nastar atau kue semprit, rolling pin menjadi alat yang sangat berguna. Dengan rolling pin, Anda bisa menggiling adonan secara merata dan mendapatkan ketebalan yang dibutuhkan.
7. Cetakan Kue
Agar kue Lebaran lebih menarik, Anda juga bisa menggunakan cetakan dengan berbagai bentuk dan ukuran. Misalnya:
- Cetakan nastar untuk membuat nastar berbentuk bunga atau keranjang.
- Cetakan putri salju agar bentuknya lebih seragam.
- Cetakan kukis dengan berbagai motif untuk tampilan kue yang lebih unik.
8. Kuas Kue
Kuas kue berguna untuk mengoleskan kuning telur pada kue agar terlihat lebih mengkilap dan menarik setelah dipanggang. Selain itu kuas juga bisa digunakan untuk mengoleskan mentega pada loyang agar kue tidak lengket.
5 Tips Memilih Peralatan untuk Kue yang Tepat agar Tahan Lama
Agar investasi Anda dalam peralatan untuk membuat kue Lebaran tidak sia-sia, penting untuk memilih peralatan yang berkualitas dan tahan lama. Berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:
1. Pilih Bahan Peralatan yang Berkualitas
Pastikan peralatan yang Anda beli terbuat dari bahan berkualitas tinggi. Misalnya:
- Loyang dari aluminium tebal agar panas merata.
- Spatula silikon food-grade yang tahan panas dan aman digunakan.
- Oven dengan material stainless steel agar lebih awet dan mudah dibersihkan.
2. Sesuaikan dengan Kebutuhan
Jangan tergiur membeli peralatan hanya karena tren. Sesuaikan dengan jenis kue yang sering dibuat. Jika Anda hanya membuat kue dalam jumlah kecil, cukup gunakan hand mixer dan oven berukuran sedang.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Mixer Roti untuk Usaha Rumahan 2025
3. Pilih Peralatan yang Mudah Dibersihkan
Peralatan yang mudah dibersihkan akan lebih awet dan higienis. Pilihlah loyang anti lengket, mixer dengan wadah yang bisa dilepas, dan spatula yang tidak mudah menyerap bau atau minyak.
4. Perhatikan Daya Listrik untuk Peralatan Elektronik
Jika Anda membeli oven atau mixer, perhatikan daya listriknya agar sesuai dengan kapasitas listrik di rumah. Pilih peralatan yang hemat energi agar lebih efisien dalam penggunaan sehari-hari.
5. Beli dari Toko Terpercaya
Pastikan Anda membeli peralatan dari toko yang tepercaya agar mendapatkan produk asli dengan garansi resmi. Hindari membeli peralatan murah dengan kualitas rendah karena bisa mempengaruhi hasil kue Anda.
Dapatkan Peralatan untuk Membuat Kue Lebaran Berkualitas di Sinar Himalaya!
Dengan memiliki peralatan untuk membuat kue Lebaran yang lengkap dan berkualitas, Anda bisa lebih mudah menghasilkan kue yang lezat. Selain itu peralatan yang tepat juga akan membuat proses memasak menjadi lebih menyenangkan.
Jika Anda sedang mencari peralatan bakery equipment berkualitas, Sinar Himalaya adalah pilihan terbaik! Sinar Himalaya menyediakan berbagai bakery equipment profesional, mulai dari mixer, oven, loyang, hingga cetakan kue dengan harga terbaik.
Jangan ragu untuk melengkapi dapur Anda dengan peralatan terbaik dari Sinar Himalaya agar kue Lebaran Anda semakin istimewa!
