CP05 CHOCOLATE MELTING POT

CHOCOLATE MELTING POT adalah alat yang digunakan untuk melelehkan dan menjaga cokelat tetap hangat dengan suhu yang stabil tanpa membuatnya gosong atau menggumpal. Alat ini sangat bermanfaat untuk proses tempering cokelat, pelapisan, pencelupan, atau dekorasi pada kue, praline, dessert, hingga pastry. Dengan kontrol panas yang terjaga, hasil cokelat menjadi lebih halus, mengkilap, dan mudah diaplikasikan. Cocok digunakan di bakery, toko kue, caf?, hotel, restoran, catering, hingga dapur rumahan yang sering membuat kreasi berbasis cokelat. Sangat membantu bagi pastry chef, chocolatier, baker, maupun home baker yang ingin menghasilkan olahan cokelat berkualitas profesional.