5301T73 28 CM SLICING KNIFE GRANTON EDGE

SLICING KNIFE GRANTON EDGE adalah pisau dapur khusus dengan bilah panjang dan desain lekukan atau alur di sisi bilah yang berfungsi untuk mengiris daging, ikan, atau makanan besar dengan irisan tipis, rapi, dan tanpa lengket di pisau. Granton Edge menciptakan kantong udara kecil yang meminimalisir gesekan antara pisau dan bahan makanan, sehingga hasil potongan tetap halus dan efisien. Pisau ini cocok digunakan di restoran, hotel, dapur catering, toko daging, maupun dapur rumah tangga, dan ideal bagi chef profesional, butcher, maupun home cook yang sering mengolah roast beef, brisket, salmon, atau daging asap.