Bread & Cream Filling Machine
Bread filling machine adalah mesin yang berfungsi sebagai alat pengisi roti dengan krim atau isian lainnya tanpa merusak bentuk roti.
Mesin ini umumnya bekerja ketika roti telah melewati proses pemanggangan dan sudah pada kondisi matang. Sebab ketika masih dalam bentuk adonan, tidak memungkinkan untuk dilakukan filling, pada dasarnya proses pengisian sendiri harus dilakukan saat kondisi roti sudah mulai dingin.
Sesuai dengan namanya, produk bread filling machine ini cocok digunakan untuk jenis isian cair. Penggunaannya akan memudahkan Anda dalam mengisi produk roti Anda dengan jumlah yang sama rata secara otomatis. Jumlah takarannya pun dapat Anda atur sendiri sesuai dengan keinginan dan besaran roti yang akan diisi.
Jadi Anda tidak perlu lagi mengukur dan menakar isian setiap roti agar adonan isian dapat terbagi dengan pas sesuai hitungan awal.
Bahkan metode manual tersebut masih kerap tak seimbang dan pada akhirnya Anda membutuhkan lebih banyak bahan baku untuk membuat isian roti.
Jenis-Jenis Bread Filling Machine
Tak hanya untuk mengisi isian roti saja, bread filling machine juga dapat digunakan sebagai alat pemberian topping. Mesin ini tersedia dalam dua jenis mesin yang dibedakan berdasarkan cara pembelahan roti.
1. Bread Filling Machine Vertikal
Jenis yang pertama adalah mesin filling vertikal di mana pada mesin ini, proses pemotongan roti untuk diisi dengan isian berbentuk vertikal di bagian atas roti.
Hal ini umumnya digunakan untuk memotong roti hot dog, roti panjang, dan lain sebagainya. Kedalaman pemotongan sendiri dapat disesuaikan dengan menggeser posisi pisau dan mengarahkannya hingga mencapai kedalaman yang dibutuhkan.
2. Bread Filling Machine Horizontal
Jenis filling machine yang kedua adalah proses pengisian melalui bagian samping roti dengan bentuk potongan horizontal. Bread filling machine ini umumnya digunakan pada jenis roti kemasan atau makanan yang banyak beredar di pasaran.
Misalnya seperti roti isi cream, roti isi mentega, roti isi meses, burger bun, dan lain sebagainya. Sama dengan jenis vertikal, bread filling machine horizontal dapat diatur kedalamannya dengan menyesuaikan posisi pisau.
Penggunaan bread cream filling machine dapat memberikan banyak keuntungan bagi Anda yang memiliki usaha bakery atau mengelola dapur komersial. Pasalnya, mesin ini dapat bekerja dengan cepat meskipun jumlah rotinya banyak.
Jadi, Anda dapat menyelesaikan pekerjaan lain dalam satu waktu selama pengisian roti dilakukan. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, Anda tidak perlu repot memotong setiap roti sebelum diisi karena mesin juga akan melakukan pekerjaan tersebut.
Mesin ini menggunakan teknologi sistem pneumatic control dengan cara pengoperasian yang lebih mudah. Hal ini didukung dengan adanya kontrol panel berupa layar LCD dan beberapa tombol. Bahan yang digunakan sendiri adalah stainless steel food grade sehingga aman untuk digunakan dalam pengolahan produk roti.
Sinar Himalaya menyediakan beragam bentuk dan ukuran bread filling machine yang bisa dipilih sesuai jumlah produksi dapur komersial Anda. Dalam mendukung efektivitas produksi roti isi, melengkapi kebutuhan dapur dengan peralatan berkualitas adalah hal yang penting.
Alasannya, agar proses produksi dapat berjalan dengan cepat dalam jumlah yang banyak, tanpa mengubah kualitas dan cita rasa roti. Apalagi banyak orang yang menjadikan roti isi sebagai makanan pilihan utama yang cepat karena rasanya enak dan lebih sehat.
Pastikan Anda mendapatkan bread filling machine di Sinar Himalaya sebab kami menyediakan mesin berkualitas tinggi dengan bahan yang anti karat. Selain itu, Sinar Himalaya juga memberikan garansi resmi dari produk mesin apabila kondisi mesin yang diterima tidak optimal.
