Dalam industri makanan ringan, efisiensi produksi tidak hanya ditentukan oleh kualitas produk, tetapi juga oleh proses pengemasan yang tepat. Mesin packing snack menjadi salah satu elemen penting untuk memastikan produk tetap higienis, awet, dan menarik bagi konsumen. Penggunaan mesin yang sesuai dapat meningkatkan kecepatan produksi sekaligus menjaga konsistensi kemasan.
Untuk itu, dalam artikel ini, Anda akan menemukan penjelasan lengkap tentang kedua aspek penting tersebut. Jadi, Anda bisa mendapatkan inspirasi dan panduan praktis dalam memilih mesin dan kemasan yang sesuai. Yuk, simak selengkapnya agar setiap langkah produksi snack Anda lebih efisien dan hasilnya tetap berkualitas.
Kategori Mesin Packing Snack
Agar bisa memilih mesin yang tepat, Anda perlu memahami terlebih dahulu jenis-jenis mesin yang tersedia di pasaran. Masing-masing memiliki fungsi dan keunggulannya masing-masing, sehingga penting untuk menyesuaikannya dengan kebutuhan. Berikut lengkapnya:
1. Mesin Vertical Form Fill Seal (VFFS)
Mesin Vertical Form Fill Seal (VFFS) merupakan salah satu mesin packing paling populer di industri snack. Mesin ini bekerja dengan cara membentuk kantong dari gulungan film plastik, mengisi produk, lalu menutupnya secara otomatis.
Kelebihan VFFS adalah kemampuan untuk menangani berbagai ukuran kemasan dan kecepatan produksi yang tinggi. Mesin ini cocok untuk produk snack ringan seperti keripik, kacang, atau biskuit. Untuk hasil optimal, pastikan bahan film yang digunakan kompatibel dengan mesin dan memiliki ketahanan yang cukup terhadap proses pemanasan saat penyegelan.
2. Mesin Horizontal Form Fill Seal (HFFS)
Berbeda dengan VFFS, Horizontal Form Fill Seal (HFFS) bekerja dengan posisi horizontal, membuatnya ideal untuk snack berbentuk batang atau potongan, seperti wafer, cokelat batangan, dan snack kering lainnya.
Mesin HFFS mampu menghasilkan kemasan dengan bentuk rapi dan presisi tinggi. Mesin ini juga mendukung berbagai opsi segel, seperti segel tiga sisi atau segel akhir untuk menjaga kesegaran produk. Pengaturan kecepatan dan suhu segel harus disesuaikan dengan jenis film kemasan dan karakteristik produk agar hasilnya konsisten.
baca juga: 7 Cara Packing Sayuran untuk Dijual agar Tetap Segar dan Aman
Jenis Mesin Packing Snack
Mesin packing snack hadir dalam berbagai tipe, masing-masing memiliki fungsi dan keunggulan tertentu. Memilih mesin yang tepat sangat bergantung pada jenis snack yang diproduksi, kapasitas produksi, serta jenis kemasan yang akan digunakan. Berikut adalah jenis mesin packing snack yang umum digunakan di industri:
1. Mesin Packing Flow Wrapper
Flow wrapper adalah mesin horizontal yang membungkus produk dengan film secara kontinu. Mesin ini sering digunakan untuk snack individual yang dijual satuan, seperti kue kering, cokelat, atau snack instan lainnya.
Keunggulan flow wrapper terletak pada fleksibilitasnya untuk berbagai bentuk produk serta kemasan yang rapi dan menarik. Mesin ini juga dapat dikombinasikan dengan sistem penandaan tanggal kadaluwarsa dan kode produksi, sehingga sangat sesuai untuk memenuhi standar industri. Mesin jenis ini banyak dipakai untuk produksi dengan kapasitas dan kecepatan yang tinggi.
2. Mesin Packing Sachet
Mesin packing sachet biasanya digunakan untuk produk snack berukuran kecil atau dalam bentuk serbuk. Contohnya adalah bumbu tabur, permen kecil, atau camilan instan. Mesin ini dapat mengisi produk secara otomatis dan menyegel kemasan dengan presisi tinggi.
Mesin packing sachet mendukung pengaturan ukuran kemasan yang variatif, sehingga cocok untuk produk yang dijual eceran maupun paket promosi. Pemeliharaan mesin secara rutin sangat penting untuk menjaga akurasi pengisian dan menghindari kebocoran pada kemasan.
3. Mesin Packing Multi-Lane
Untuk produksi skala besar, mesin packing multi-lane menawarkan kecepatan tinggi dengan kemampuan mengisi beberapa baris kemasan sekaligus. Mesin ini ideal untuk snack ringan seperti keripik, kacang, atau biji-bijian yang dikemas dalam jumlah banyak.
Kelebihan mesin multi-lane adalah efisiensi waktu dan konsistensi hasil kemasan. Mesin ini biasanya dilengkapi dengan sensor otomatis untuk mendeteksi ukuran produk, mengatur jumlah isi, dan memastikan kemasan tertutup rapat. Dengan mesin ini, kapasitas produksi dapat meningkat secara signifikan tanpa mengurangi kualitas produk.
Apa Saja Jenis Kemasan untuk Packing Snack?
Selain mesin packing, jenis kemasan juga memegang peranan penting dalam menjaga kualitas snack. Pemilihan kemasan yang tepat dapat meningkatkan daya tarik produk, memperpanjang umur simpan, dan memudahkan distribusi. Berikut adalah jenis kemasan yang umum digunakan untuk snack:
1. Plastik Stand Up Pouch
Stand up pouch merupakan kemasan fleksibel yang dapat di proses atau di pajang dengan posisi berdiri. Jenis kemasan ini populer karena tampilannya menarik, mudah disimpan, dan dapat digunakan ulang. Stand up pouch sering digunakan untuk keripik, kacang, atau snack sehat.
Kemasan ini dapat dipadukan dengan zipper resealable agar konsumen dapat menyimpan produk lebih lama setelah dibuka. Penggunaan bahan film berkualitas tinggi penting agar kemasan tidak mudah robek dan tetap menjaga kesegaran produk.
2. Plastik Flow Wrap
Plastik flow wrap biasanya digunakan pada mesin flow wrapper . Kemasan ini membungkus produk secara individu dan menempel rapi di sekelilingnya. Flow wrap cocok untuk kue kering, cokelat, atau snack yang dijual per buah.
Selain menjaga kebersihan dan kesegaran, kemasan ini memungkinkan branding yang jelas karena permukaan film bisa dicetak dengan logo dan informasi produk. Biasanya, plastik ini bisa didapatkan dengan ukuran panjang 1000 meter/roll.
baca juga: Mengetahui Cara Kerja Mesin Vacuum Packaging untuk Mengemas Produk dengan Higienis
3. Sachet
Sachet adalah kemasan kecil yang biasanya digunakan untuk produk ringan atau bumbu. Kemasan ini ideal untuk distribusi sampel, snack ukuran mini, atau paket promosi. Sachet sering dibuat dari bahan film fleksibel yang tahan terhadap panas dan lembap. Pemilihan bahan kemasan yang tepat penting untuk menjaga kualitas isi, menghindari kebocoran, dan memastikan tampilan profesional di rak toko. Sama dengan jenis flow wrap, plastik ini juga biasa didapatkan dengan ukuran 1000 meter/roll.
4. Box atau Karton
Box atau karton adalah kemasan sekunder yang digunakan untuk mengumpulkan beberapa paket snack menjadi satu. Kemasan ini memudahkan distribusi dalam jumlah besar dan menjaga produk tetap aman saat pengiriman.
Karton juga dapat dicetak dengan desain menarik untuk meningkatkan branding. Penggunaan karton yang kokoh dan ukuran yang tepat sangat penting agar produk di dalamnya tidak mudah rusak selama transportasi.
5. Vacuum Packaging atau Vacuum Bag
Vacuum packaging digunakan untuk produk snack yang sensitif terhadap udara dan kelembapan, seperti kacang panggang atau keripik tipis. Dengan mengeluarkan udara dari kemasan, produk dapat tetap renyah lebih lama dan umur simpannya lebih panjang.
Vacuum packaging biasanya dipadukan dengan mesin khusus yang dapat menyedot udara dan menyegel kemasan secara rapat. Kemasan ini juga memberikan kesan premium bagi produk, meningkatkan daya tarik bagi konsumen yang peduli pada kualitas dan kesegaran snack.
baca juga: 10 Ide Packaging Makanan Unik dan Kreatif serta Tips Membuatnya
Dapatkan Mesin Packaging Berkualitas dan Bekerja Maksimal dari Sinar Himalaya
Jenis mesin packing snack dan kemasan yang sesuai menjadi kunci penting dalam menjaga kualitas, konsistensi, dan efisiensi produksi. Setiap usaha, baik skala kecil maupun besar, dapat mengambil manfaat dari teknologi pengemasan modern untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi.
Untuk mendukung hal tersebut, mesin packing otomatis dari Sinar Himalaya hadir sebagai solusi andal. BG-250XD Horizontal Flow Pack Machine merupakan pilihan mesin horizontal otomatis yang banyak digunakan di industri makanan, minuman, farmasi, hingga elektronik. Mesin ini mampu mengemas produk single (1pc/pack) dengan kecepatan tinggi, mulai dari roti manis, kue, cookies, kopi rentengan, hingga produk sehari-hari seperti sabun atau sikat gigi.
Kelebihannya terletak pada kemudahan penggunaan, kontrol inverter ganda, sensor berteknologi tinggi, serta input digital yang membuat proses penyegelan dan pemotongan kemasan menjadi lebih akurat dan presisi. Bentuk kemasan yang dihasilkan biasanya berbentuk bantal, sesuai untuk berbagai jenis produk, sehingga tampilannya rapi dan profesional.
Sinar Himalaya menjadi partner tepat untuk membawa bisnis Anda ke tingkat profesional tanpa mengorbankan kualitas. Kunjungi kami sekarang juga!
