YO-ES BAKER’S BLADE

BAKERS BLADE adalah pisau pemotong khusus untuk adonan roti yang digunakan dalam proses scoring — yaitu membuat sayatan halus di permukaan adonan sebelum dipanggang. Sayatan ini berfungsi untuk mengontrol arah pengembangan roti, menghasilkan bentuk dan tekstur yang cantik serta profesional setelah dipanggang. Dilengkapi bilah tajam dan pegangan ergonomis, Baker’s Blade ini mampu memotong adonan dengan presisi tanpa merobek atau merusak teksturnya. Hasilnya, roti akan mengembang sempurna dengan pola sayatan yang rapi dan artistik. Terbuat dari bahan berkualitas tinggi, tahan lama, dan mudah dibersihkan, alat ini menjadi perlengkapan wajib bagi para pembuat roti. Cocok digunakan di bakery, toko roti, hotel, restoran, cafe, serta dapur profesional dan rumahan oleh baker, pastry chef, maupun home baker yang ingin hasil roti terlihat lebih indah, seragam, dan premium.