SN4659 PROOFER BOX (L)

FERMENTATION BOX adalah wadah fermentasi profesional yang digunakan untuk proses pengembangan adonan roti atau kue sebelum dipanggang. Terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi, box ini mampu menjaga suhu dan kelembapan dengan stabil, sehingga proses fermentasi berlangsung sempurna dan menghasilkan tekstur adonan yang lembut, mengembang merata, serta beraroma khas roti segar. Dengan konstruksi yang kuat, tahan korosi, dan mudah dibersihkan, Fermentation Box ini ideal untuk digunakan dalam lingkungan produksi intensif seperti bakery, pabrik roti, hotel, restoran, dan dapur komersial. Box ini membantu menjaga kebersihan dan higienitas adonan karena permukaannya tidak mudah menyerap bau maupun bakteri. Alat ini sangat cocok digunakan oleh baker profesional, pastry chef, dan pelaku usaha bakery yang membutuhkan hasil fermentasi konsisten dengan efisiensi tinggi serta tampilan produk roti yang sempurna setiap kali produksi.