SHM-E30T BLAST FREEZER 30 TRAYS (40×60 CM) WITH 1 TROLLEY
ROLL IN BLAST FREEZER adalah mesin pendingin cepat berkapasitas besar yang dirancang untuk menurunkan suhu makanan secara drastis dengan sistem troli (roll-in), yang memungkinkan pengguna mendorong rak atau trolley berisi produk langsung ke dalam freezer tanpa perlu memindahkan satu per satu. Mesin ini sangat efisien untuk membekukan dalam jumlah besar secara serentak, mempertahankan tekstur, rasa, dan nutrisi bahan makanan tanpa membentuk kristal es besar. Memiliki kapasitas 30 trays dan memiliki berat 530 kg. Roll-in blast freezer cocok digunakan di fasilitas produksi makanan berskala besar seperti pabrik makanan, hotel, bakery industri, catering, dan dapur komersial. Mesin ini ideal untuk membekukan produk seperti daging, makanan laut, adonan roti, kue, makanan siap saji, dan produk beku lainnya. Umumnya digunakan oleh produsen makanan, chef hotel, serta pelaku usaha kuliner yang mengutamakan efisiensi, higienitas, dan kualitas penyimpanan produk.
Roll Inn Blast Freezer
Model : SHM-E30T (M5.X11.00010)
Merk : SHM
Dimension : 1450x1250x2150 mm
Trolley Dimension : 675x850x1360 mm
Power : 4800W
Minimum Temperature : -40°C
Blast Chilling (+90°C to +3°C) : in 90’=90 Kg
Blast Freezing (+90°C to -18°C) : in 240’=75 Kg
Capacity : 30 Trays
Volume : 1130L
Refrigerant : R404A
Weight : 530 Kg
| Brands | SHM |
|---|
Ulasan
Belum ada ulasan.